Sushi to danie uwielbiane w różnych zakątkach świata, w tym w Polsce. Wywodzi się z Japonii i bazuje na ryżu, wodorostach nori, świeżych rybach oraz warzywach. Interesują się nim osoby chcące urozmaicić swoją dietę oraz preferujące egzotyczne jedzenie. Sushi jest cenione za znakomity smak oraz szereg walorów zdrowotnych.